tximeleta y su desafío: comida - Fotografía

2 months ago

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Es lomo de cerdo, lo hice enrollado, con jamón ahumado en la parte interna.

Lo aderecé con orégano y mostaza, ajo y cebolla, mantequilla y al sartén a fuego lento, tapado primero, soltó un juguito, y luego destape para que se evaporara el jugo y se concentrara la mantequilla con ese sabor, para poderlo sofreir. Luego ese caldito que quedó se lo agregue al arroz y al mismo cerdo una vez servido.

Humildemente inventando.

Más tarde cocinando que comiéndolo. Pero la cocina es así jejeje

Buen día.


Nota: imagen captada con mí teléfono Huawei Y5.

Los invito a seguir y a apoyar a @tximeleta, @juancar347 y @txatxy.

Me puede encontrar como josevas217 en steemit.


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hola
pues tiene una pinta riquísima, eres un gran cocinero
feliz jueves culinario

·

Me gustaría estudiar cocina, la verdad jejeje
Excelente día amiga.

Se ve fabuloso, definitivamente eres todo un chef, además con bonita presentación.

tu entrada a sido elegida para el voto de @weku-photo 🦋🦋🦋
felicidades